Über die Idee zur ambitionierten Frischeküche...

Viele Gäste, Freunde und Verwandte sagen zu mir:
„Wie kannst Du nur so gutes Essen zaubern?"

Kochen ist keine Zauberei!
Es basiert auf dem Wissen von den Produkten, Garmethoden und der Liebe zum Detail.
Das Ringhotel Berlin ist ein Ausbildungsbetrieb und ich möchte gute, fachlich versierte Jungköche aus unserem Betrieb gehen sehen.
Der Beruf des Kochs ist ein handwerkliches und kreatives Betätigungsfeld.
Daher verzichten wir als ausbildender Betrieb weitestgehend auf Fertigprodukte.
Unser Ziel ist ein "mehr" an natürlichen Produkten aus hochwertigem Anbau.
Wir wollen eine innovative Spaßküche bieten – denn Essen soll Freude und Erlebnis sein.
Und übrigens: Unsere Küche und ihre Produkte sind bezahlbar.

Ihr
René Schimmanz